Über diesen Artikel
Maya Leinenbach ist in Saarwellingen aufgewachsen, in einer Umgebung, in der vegane Küche lange kaum sichtbar war. Also hat sie selbst angefangen: mit einfachen Zutaten, einem Handy und Rezepten, die nicht belehren, sondern Lust machen. Heute erreicht sie mit Fitgreenmind Millionen Menschen und zeigt, dass veganes Kochen alltagstauglich, kreativ und überraschend unkompliziert sein kann.
Im großen Jetzt.-Interview spricht Maya Leinenbach über ihre saarländischen Wurzeln, den Erfolg von Fitgreenmind, den Druck sozialer Medien, ihre Pause Anfang 2025 und die Frage, wie man Menschen inspiriert, ohne sie missionieren zu wollen. Ein Gespräch über Dibbelabbes, Teigtaschen, einfache Zutaten, bewusstes Leben – und darüber, warum man nicht laut sein muss, um gehört zu werden.
