Kies unter den Schuhen, das leise Klirren von Gläsern, ein schattiger Platz unter alten Bäumen. Sobald das Wetter mitspielt, zieht es uns nach draußen. Der Biergarten steht für Geselligkeit, Genuss und echte Sommerstimmung. Er ist Treffpunkt, Tradition und ein Stück gelebte Kultur. Wer denkt, dieses Lebensgefühl sei rein bayerisch, irrt dabei aber gewaltig.
Ein aktuelles Ranking des Reiseveranstalters TUI zeigt: Deutschlandweit blüht die Biergartenkultur. Über 7.800 Biergärten standen für den Sommer 2026 auf dem Prüfstand. Das Ziel: Herausfinden, wo die Gäste am glücklichsten sind. Und das Saarland? Schneidet hervorragend ab.
Die saarländische Biergarten-Kultur zeichnet sich vor allem durch ihre enorme Vielfalt aus. Ein Blick auf die Favoriten zeigt: Man trifft sich an der berühmten Saarschleife, auf urigen Almen, neben modernen Spa-Hotels oder mitten in der Stadt. Das Saarland genießt gerne draußen. Und wer das Ranking liest, bekommt sofort Lust, sich dazuzusetzen, anzustoßen und den Feierabend in die Verlängerung zu schicken.
So wurde gewertet
Nicht jede Online-Bewertung ist gleich viel wert. Um die beliebtesten Orte fair zu vergleichen, hat TUI einen eigenen Beliebtheits-Score entwickelt. Dieser kombiniert die durchschnittliche Google-Sternebewertung mit dem Anteil der vergebenen 5-Sterne-Bewertungen. So wird nicht nur die schiere Masse der Bewertungen abgebildet, sondern echte Gästebegeisterung. Auch die absolute Anzahl der Stimmen fließt logarithmisch skaliert ein, um kleine Geheimtipps fair mit großen Institutionen vergleichen zu können.
Die Top 5 im Saarland
Hier sind die fünf Spitzenreiter, die im landesweiten Vergleich am besten abgeschnitten haben und bei den Gästen für die größte Begeisterung sorgen:
1. Cloef-Atrium Orscholz, Mettlach Der klare Sieger im Saarland. Mit einem starken Score von 10.649 und einer durchschnittlichen Google-Bewertung von 4,6 Sternen sichert sich das Cloef-Atrium souverän den ersten Platz (und Platz 52 im gesamten Bundesgebiet). Ein Ort, der offenbar genau den Nerv der Gäste trifft.
2. Bayrisch Zell, Sulzbach Der Name klingt nach tiefstem Süden, die Qualität stimmt auch im Saarland. Ein Beliebtheits-Score von 10.081 und herausragende 4,7 Sterne bringen dem Bayrisch Zell Silber.
3. Zum Pferchtal, Blieskastel Blieskastel ist im Ranking ohnehin extrem stark vertreten. Das „Zum Pferchtal“ führt die lokale Riege an. Ein Score von 10.019 und 4,6 Sterne bedeuten Platz drei im landesweiten Vergleich.
4. Schaumberg Alm, Tholey Alm-Gefühl im Saarland. Die Schaumberg Alm in Tholey erobert mit einem Score von 9.899 und grundsoliden 4,4 Sternen den vierten Rang auf dem Treppchen.
5. PETERS Hotel & Spa (PETERS Alm), Homburg-Jägersburg Hinter der formellen Platzierung als „PETERS Hotel & Spa“ verbirgt sich für Kenner ein kleines Detail: Wer den hochgelobten Außenbereich mit seinen exzellenten 4,7 Sternen (Score: 9.891) sucht, nimmt eigentlich in der „PETERS Alm“ Platz. Sie liegt nur knapp 50 Meter neben dem Haupthaus. Dort trifft zünftige, entspannte Biergarten-Atmosphäre auf die Qualität des angrenzenden Hotels – ein starkes Konzept, das die saarländischen Top 5 komplettiert.
Die 20 besten Biergärten im Saarland im Überblick
Die Liste zeigt klar: Guter Geschmack und schöne Plätze verteilen sich über das ganze Bundesland. Von der Event-Location bis zur kleinen Schlemmerkneipe – hier ist die Übersicht aller im Ranking platzierten saarländischen Betriebe. Die saarländischen Top 20 Platzierungen im TUI Biergarten-Ranking
| Rang (bundesweit) | Biergarten | Stadt | Score | Ø-Bewertung |
|---|---|---|---|---|
| 52 | Cloef-Atrium Orscholz | Mettlach | 10,649 | 4,6 |
| 292 | Bayrisch Zell | Sulzbach | 10,081 | 4,7 |
| 368 | Zum Pferchtal | Blieskastel | 10,019 | 4,6 |
| 475 | Schaumberg Alm | Tholey | 9,899 | 4,4 |
| 491 | PETERS Hotel & Spa | Homburg | 9,891 | 4,7 |
| 540 | Memory Burger Homburg | Homburg | 9,848 | 4,6 |
| 772 | Hilde & Heinz | Saarbrücken | 9,692 | 4,4 |
| 800 | Hofgut Dösterhof | Wadern | 9,671 | 4,7 |
| 1004 | Der Linslerhof | Überherrn | 9,572 | 4,5 |
| 1098 | Homburger Hof | Homburg | 9,536 | 4,3 |
| 1125 | Restaurant Café Kostbar | Saarbrücken | 9,524 | 4,4 |
| 1233 | Leickshof | Rehlingen-Siersburg | 9,480 | 4,6 |
| 1602 | Café Restaurant am Schlossweiher | Homburg | 9,318 | 4,5 |
| 1621 | Restaurant Hessmühle | Rehlingen-Siersburg | 9,308 | 4,5 |
| 1705 | Maisalm Merzig | Merzig | 9,279 | 4,5 |
| 1715 | Ristorante Casa da Franco | Heusweiler | 9,278 | 4,7 |
| 1722 | Annahof | Blieskastel | 9,276 | 4,5 |
| 1855 | Landhaus am kleinen Sägeweiher | Kirkel | 9,222 | 4,4 |
| 1932 | Gasthaus- und Schlemmerkneipe Alt-Schmidd | Blieskastel | 9,199 | 4,5 |
| 1996 | Pad Thai | Saarbrücken | 9,181 | 4,7 |
Quelle: TUI Biergarten-Ranking 2026, Erhebungszeitraum 16.–20. März 2026. Basis: Google-Bewertungen, kombinierter Beliebtheitsscore aus Durchschnittsbewertung, Anteil der Fünf-Sterne-Stimmen und logarithmisch gewichteter Bewertungsanzahl. Nur Biergärten mit mehr als 100 Fünf-Sterne-Bewertungen wurden berücksichtigt.*
Alle weiteren saarländischen Platzierungen – insgesamt über 50 Einträge – sind im vollständigen TUI Biergarten-Ranking zu finden: tui.com/blog/biergarten-ranking-deutschland
Prost, von Nord bis Süd!
Die nackten Zahlen des TUI-Rankings bestätigen am Ende nur das, was wir schon lange spüren: Der deutsche Biergarten ist überall pures Lebensgefühl. Schnappen Sie sich Ihre Familie oder gute Freunde und suchen Sie sich einen Platz auf der Karte. Stoßen Sie an. Auf den Sommer, auf gute Gesellschaft und auf den nächsten richtig schönen Abend im Freien.